Oui, oui vous avez bien lu, Dolls fever comme le blog collectif.

ça y est, je suis atteinte … gravement atteinte, ça fait quelques jours que la folie me guette … et que je cogite sérieusement sur les vêtements et les accessoires pour poupée Happy To See You.

Suzanne pour HTSY de Citronille

En lin du Stoffenspektakel et liberty Mark de chez Stragier

Petites ballerines en feutrine framboise et liberty Mark

Sac Seven en Légende coloris Lutin et feutrine – tuto : Casa Dolce Casa

Elsie pour HTSY de Citronille

Pantalon taille élastiquée de Citronille

Chutes de tissu de chez Micha’s (voir ce qui suit)

Je vais même jusqu’à faire les vêtements avant d’avoir la poupée ….
Gravement atteinte, je vous dis moi …

Et pour une poupée grandeur nature, un ensemble Ottobre (tout comme le livre, j’addooorreee le mauve, lilas et toutes les teintes à la mode cette année) donc je ne pouvais pas ne pas craquer pour l’ensemble dans les mêmes tissus. Le tout acheté chez Micha’s.

Ensemble Ottobre 4/2010 en taille 110 cm (un chouilla trop grand pour ma grande puce)

Tunique Rousku en batiste de coton Hilco

Jupe boule Seitikki en lin et popeline de coton Hilco

Boutons de la tunique de la mercerie locale

Détails de la jupe :

Bouton étoile Baz’art Bizarre

Broderie faite à la MAC en fil métallisé Güterman

Manteau Valmuska en velours et viscose de jersey Hilco

Gros bouton Baz’art Bizarre

Rubans en velours et en vichy de la mercerie locale

Biais liberty Pepper de chez Stragier

Ensuite, puisque nous sommes début du mois, je montre mon avancée pour mon plaid en Holstgarn … pas beaucoup d’avancée : 78 grannies … je suis atteinte de flemmite aigüe (ou alors je suis terriblement dispersée :lol:).

Et pour finir, le gâteau d’anniversaire de ma minipuce hier … moi qui voulais faire un petit gâteau pas trop difficile à manger pour une minipucinette, j’ai TOUT faux …. un gâteau bien dégoulinant mais alors là, pour celles qui aiment le Salidou, le caramel salé, c’est à se damner !! (malheureusement minipuce n’en a pas beaucoup profité : début de gastro hier soir … elle commence bien sa deuxième année …)
Chinois à la crème de caramel salé et aux pommes

La recette et le façonnage du chinois est identique à ici

Pour la garniture, vous avez besoin de :

Ingrédients

• 2 grosses pommes ou 3 de taille moyenne
• 200 ml de crème fraîche
• 40 g de beurre salé
• 100 g de sucre de canne
• 2 càs d’eau
• fleur de sel

La recette de la crème de caramel salé est celle d’Eryn folle cuisine

Préparation

• Pendant le pointage du chinois, peler et couper les pommes en petits morceaux. Les faire revenir dans 20 g de beurre salé jusqu’à ce qu’elles soient colorées.
• Mettre dans un poêlon la crème fraîche et la porter à ébullition.
• Dans une casserole à fond épais, préparer le caramel en mettant l’eau et le sucre. Laisser cuire jusqu’à ce que le caramel ait la couleur désirée et la texture désirée (jusqu’à ce qu’il soit caramel blond … attention si vous utilisez du sucre de canne, la couleur sera faussée vu que le sucre n’est pas blanc à la base, il faudra faire au jugé, personnellement j’attends qu’il ait la couleur caramel foncé).
• Retirer du feu et y ajouter le beurre coupé en petits morceaux, bien mélanger et ajouter ensuite la crème fraîche bouillante.
• Remettre sur le feu et faire réduire (j’ai fait réduire jusqu’à ce que le mélange nappe bien la cuillère car je le destinais au chinois, il ne fallait donc pas qu’il soit liquide mais si vous désirez vous en servir pour tartiner, il doit être plus liquide, le caramel se solidifiant au froid).
• Etaler la pâte du chinois et procéder comme pour le chinois aux noisettes (même façonnage et même cuisson).